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市场上塑料袋鱼龙混杂 食品用塑料袋不过关危害大

发布时间:2017-11-09

  随着外卖市场的兴起,塑料袋的使用又引起大家关注,食品用塑料袋不过关会带来很多安全隐患。有关专家表示,市场上塑料袋鱼龙混杂,若使用非食品用塑料袋盛放食品,有毒物质转移食品中,对人体健康危害极大。

  街头巷尾的小饭馆及小吃摊上常见这样的场景,盛饭的瓷碗上统一套着白色的塑料袋,热腾腾的饭刚一出锅,就被厨师直接倒入塑料袋套着的碗里,刚才还鼓着的塑料袋一下子被烫得贴在碗壁上。昨日,市质监局工作人员表示,食品用塑料袋外包装上应有“食品用”字样以及QS标志,使用的塑料袋不过关会带来很多安全隐患。

  走访:塑料袋套碗随处可见

  连续几日,记者走访发现,不少市民在早餐店吃早饭时,部分店主用一次性塑料袋套在碗上给顾客盛饭,顾客吃完之后,摊主都会把碗里的塑料袋扔掉,再套上新的塑料袋。在德隆街的一家早餐店,桌上整齐地摆着一摞套袋的碗,打扫卫生时,老板直接将用过的塑料袋扔掉,再套上新袋继续用,老板告诉记者这是为了更加干净卫生。

  在海河大道一家炸油条的摊点,油条刚出锅,老板随手扯下挂在一旁的塑料袋,麻利地装好后递给一旁等候的顾客。记者发现,一些塑料袋会被高温食品烫得皱在一起,而且会散发出一股塑料味。

  记者走访了多家经营早餐的路边摊,发现用套着塑料袋的碗盛热汤的现象十分普遍,并且使用的都是没有任何标志的“超薄”塑料袋。记者问一些摊主,他们使用的塑料袋能否盛高温食品,会不会有危害。摊主们无一例外表示,有没有毒,他们也说不清楚,不过大家都这么用。

  摊主:套袋可省去洗碗程序

  “餐具套上塑料袋干净,还省事,不用刷碗。”民主路一家流动早餐摊的摊主告诉记者,他们使用的食品袋是在批发市场买的,一块钱一捆,每捆100个。“由于流动摊位没办法通自来水,所以许多街边的小吃摊都延续着使用套袋碗的惯例。”该摊主说。

  “高峰期吃饭的人太多了,根本没有时间洗碗,而且芝麻酱这种东西特别难洗,直接套袋看起来更干净。”东工路一家餐馆的店主说,“有些顾客担心我们的碗洗不干净,套上袋人家才放心。”

  店主的省事之举得到了大多数顾客的赞同。记者询问了几位顾客,他们都表示套袋看起来更卫生。市民李先生称:“那种路边小摊,没个店面,上哪去刷碗啊,就是刷也是在水里涮涮就拿出来了,还不如套上袋。”一位孙姓市民叹了口气说:“反正都不干净,所以就别在乎那么多,‘不干不净吃了没病’嘛。”也有市民担心塑料袋盛放高温食物会产生毒素,但认为偶尔吃应该不会有问题。

  专家:非食品用塑料袋危害大

  据了解,塑料袋分为普通塑料购物袋、可降解塑料购物袋、淀粉基塑料购物袋、直接接触食品用塑料购物袋等。市质量技术监督局食品科工作人员告诉记者,2008年,塑料购物袋国家强制标准发布,塑料购物袋的厚度不低于0.025毫米,袋身必须印制有明确的环保声明。其中,食品袋必须注明QS标志和“食品用”或“食品专用”等字样。

  据介绍,目前我市很多小吃摊上使用的塑料袋鱼龙混杂。非食品用塑料袋由聚氯乙烯制成,是有毒的。温度较高或存放过久,特别是接触到油脂性食品时,这些有毒有害物质便会很快挥发并转移到食品中,对人体健康危害极大。